Slimme appelvormen voor professionele makers
Van de hele appel maken we hoogwaardige ingrediënten voor foodprofessionals: in vormen, maten en toepassingen die passen bij jouw product. Denk aan appelpartjes, blokjes, ringen, schijfjes, bollen, vers appelsap en appelpoeder uit reststromen.
Alles wordt verwerkt in onze eigen True Value Factory in Den Haag. Daar benutten we de appel zo volledig mogelijk en creëren we ingrediënten met smaak, functionaliteit en impact.
Voor makers die bewuster willen ontwikkelen, zonder in te leveren op kwaliteit.
Appelpartjes
Voor producten waarin appel duidelijk zichtbaar mag zijn, zoals taarten, desserts, bakery toppings, salades en warme bereidingen.
Appelblokjes
Voor toepassingen waarin appel goed gemengd moet worden, zoals granola, muesli, yoghurt, vullingen, bakkerijproducten en ontbijtconcepten.
Appelringen
Voor producten waarin vorm en presentatie belangrijk zijn, zoals snacks, ontbijtproducten, toppings, desserts en foodservice-creaties.
Appelschijven
Voor toepassingen met een herkenbare appellaag of topping, zoals gebak, pancakes, bowls, desserts en kant-en-klare maaltijdcomponenten.
Appelbollen
Voor makers die appel op een speelse en onderscheidende manier willen gebruiken, bijvoorbeeld in desserts, patisserie, premium foodservice of verdere verwerking.
Appelsap
Vers geperst appelsap met pure, herkenbare appelsmaak. Om direct uit te serveren of te gebruiken als basis voor dranken, sauzen en bereidingen. Ook mogelijk als private label.
Appelpoeder
Appelpoeder gemaakt uit waardevolle reststromen. Een slimme manier om natuurlijke appelsmaak, vezels en fruitwaarde toe te voegen aan je product.
Iets anders?
Heb je iets anders in gedachten? Grote kans dat wij dat kunnen maken in onze True Value Factory. Neem gerust contact op. We bespreken graag de mogelijkheden!
Onze certificaten
Aantoonbaar goed geregeld
Skal
Biologisch gecertificeerd
Voor producten met een gecontroleerde biologische herkomst.
FSSC 22000
Voedselveiligheid geborgd
Werken volgens hoge eisen voor voedselveiligheid en procesbeheersing.
PSO 30+
Sociaal Ondernemen
Aantoonbare inzet voor werk met meer kansen.
