Havermout bar

Ingrediënten:

• 100 g havermoutmix (Appel & Kaneel)

• 100 g cashew–appelstroop notenpasta

• Handje gedroogde cranberry’s

• 1 snufje zout

• 100 g pure chocolade

• 2–3 el dadel-, agave- of ahornsiroop (naar smaak)

Bereiding:

1. Meng havermoutmix, cranberry’s, notenpasta en zout in een kom. Voeg eventueel extra siroop toe als je het wat zoeter of steviger wilt.

2. Druk het mengsel stevig in een met bakpapier beklede schaal.

3. Smelt de pure chocolade au bain-marie en verdeel over het mengsel.

4. Laat minstens 1 uur opstijven in de koelkast of 30 minuten in de vriezer.

5. Snijd in hapklare blokjes.